Dobro došli na stranicu posvećenu talijanskom načinu prehrane, estetici, kulinarskim osobitostima i općenito kulturi življenja! Italija je, osobito u jadranskome području Hrvatske, stoljećima imala veliki utjecaj na naše krajeve što je vidljivo i do današnjih dana. Priobalni hrvatski dio i talijanska kuhinja dijele zajednički tip mediteranske prehrane.
Neke specifičnosti preslikane su i u Istri, Dalmaciji i zaleđu, neke su prilagođene lokalnim uvjetima, a neke se doimaju sasvim neobičnima. Ova stranica daje skroman presjek nekih posebnosti koje ćete primijetiti ukoliko se nađete u talijanskom društvu, bilo kod kuće ili na njihovom terenu. Osim toga donosi i neke opće novosti iz područja gastronomije, enologije, turizma, ugostiteljstva, a nudi i poneki recept.
Stranica ima sljedeća poglavlja i teme unutar njih:
Okusi Italije
- osnove talijanske kuhinje
- struktura talijanskog jelovnika
- zdravstvene prednosti mediteranske prehrane (u koju spada i talijanska kuhinja)
Inspirirani hranom
- regionalnost talijanske kuhinje (Italija nema jedinstvenu nacionalnu kuhinju)
- talijanska umjetnost tjestenine (pravila sljubljivanja s određenim umacima)
- masline i maslinovo ulje (osnova mediteranskog načina prehrane)
Restorani Zagreb
- 10 najboljih talijanskih restorana u Zagrebu prema glasovima korisnika
- 5 poznatih zagrebačkih restorana s ponudom nacionalne kuhinje
- restoran Noel u Zagrebu, jedini iz kontinentalne Hrvatske, dobio Michelin zvjezdicu
Novosti
- gourmet turizmom do cjelogodišnjeg turizma u Hrvatskoj
- istarska maslinova ulja
- kulinarske navike drugih nacija koje Talijani smatraju neobičnima
- talijanska moda
- igre na sreću s temom hrane
- najveća talijanska diva Sophia Loren i njezine dvije knjige s receptima
- u Zagrebu održan vinski sajam
- recept za milanski specijalitet osso bucco
- pizza – talijanski nacionalni ponos
- Italija od Festivala u San Remu do Eurovizije
- kako se opustiti nakon jela.
Uživajte i – buon appetito!